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    diabetes mellitus
    Tâmara Rolim

    diabetes mellitus

    A diabetes mellitus (DM) é uma doença que vem se tornando mais comum, e está relacionada principalmente a aquisição de maus hábitos...
    87 visualizações
    10 dicas para se manter saudável
    Tâmara Rolim

    10 dicas para se manter saudável

    Manter-se saudável enquanto trabalha em casa pode ser um verdadeiro desafio, mas é totalmente possível. Com a necessidade de ficar em...
    87 visualizações
    fodmap, já ouviu falar?
    Tâmara Rolim

    fodmap, já ouviu falar?

    Chamamos de FODMAP, a família de alimentos fermentáveis que são mal absorvidos pelo nosso corpo e que podem causar desconforto intestinal...
    338 visualizações
    constipação
    Tâmara Rolim

    constipação

    A constipação intestinal, também conhecida como “prisão de ventre”, consiste na dificuldade constante ou eventual para se evacuar ou na...
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    vamos falar sobre permeabilidade intestinal e disbiose?
    Tâmara Rolim

    vamos falar sobre permeabilidade intestinal e disbiose?

    A síndrome do intestino permeável, também conhecida como permeabilidade intestinal, ocorre quando toxinas e bactérias (e outras...
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    por que germinar grãos?
    Tâmara Rolim

    por que germinar grãos?

    Os alimentos germinados são grãos, sementes e leguminosas que deram início ao processo de criação de uma nova planta. Esses grãos e...
    336 visualizações
    um docinho na hora do almoço
    Tâmara Rolim

    um docinho na hora do almoço

    Muito comum receber pacientes no consultório que precisam desesperadamente comer um docinho após o almoço. É fácil entender que essa...
    300 visualizações
    ganho de peso e festas de fim ano - como evitar?
    Tâmara Rolim

    ganho de peso e festas de fim ano - como evitar?

    Todo ano é a mesma história, chegam as festas e a fartura de guloseimas e fica difícil se controlar diante de uma mesa farta nos tantos...
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    não consigo perder peso
    Tâmara Rolim

    não consigo perder peso

    Qualquer um que já tentou emagrecer sabe que os últimos 5kg parecem ser impossíveis de perder. E, embora todos acreditem que existe uma...
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    educação nutricional e emagrecimento
    Tâmara Rolim

    educação nutricional e emagrecimento

    Olá, eu sou a Tâmara Rolim, autora desse site e proprietária da Escola de Culinária Nutrichef e do Café De Amores. Sou Nutricionista e...
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    você sabota a sua perda de peso?
    Tâmara Rolim

    você sabota a sua perda de peso?

    Perder peso é mais complexo do que apenas diminuir a ingestão de alimentos. Por isso, algumas pessoas não conseguem ver resultados, mesmo...
    30 visualizações
    fadiga adrenal, veja o caso da minha paciente
    Tâmara Rolim

    fadiga adrenal, veja o caso da minha paciente

    Retomei meus atendimentos na semana passada. A cada paciente que marco, vem uma surpresa e um desafio para avaliar todos os pontos...
    143 visualizações
    como o estresse pode mexer com seu intestino
    Tâmara Rolim

    como o estresse pode mexer com seu intestino

    Em tempos de estresse, muitas pessoas se queixam de tensão muscular, dificuldade de raciocínio, pensamentos acelerados, aperto no peito e...
    90 visualizações
    qual a importância das fibras?
    Tâmara Rolim

    qual a importância das fibras?

    As fibras alimentares são carboidratos não-glicídicos. Ou seja, não são capazes de serem transformados em açúcar em nosso organismo. São...
    30 visualizações
    guia sobre farinhas sem glúten para iniciantes
    Tâmara Rolim

    guia sobre farinhas sem glúten para iniciantes

    Para quem está começando agora a se aventurar pela culinária sem glúten os desafios são enormes. Tentar substituir a farinha de trigo,...
    707 visualizações
    já ouviu falar de probióticos e pré-bióticos?
    Tâmara Rolim

    já ouviu falar de probióticos e pré-bióticos?

    As bactérias probióticas são a melhor defesa do seu intestino quando falamos dos micro-organismos que compõem a microbiota intestinal....
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    creme de leite de castanha de caju
    Tâmara Rolim

    creme de leite de castanha de caju

    Desde que eu voltei a dar aulas em residência com o Cozinha Personalizada, percebi que as pessoas me procuravam por dois motivos...
    81 visualizações
    detox e suco verde
    Tâmara Rolim

    detox e suco verde

    Com certeza você já ouviu falar em DETOX e na importância de facilitar a eliminação de toxinas do nosso corpo, consumindo os alimentos...
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    inflamação: o que é?
    Tâmara Rolim

    inflamação: o que é?

    Muito se fala sobre inflamação, mas você já se perguntou o que ela significa para a sua saúde, quais são as causas e o que fazer para...
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    a importância do café da manhã + video de pastinhas
    Tâmara Rolim

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    Dentre as refeições que devem compor a alimentação saudável e adequada, a de maior importância é o desjejum ou café da manhã, como...
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