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Jantar
EM 4 ETAPAS
A Chef Tâmara Rolim,
realizará no dia 28/09 - 20h15, mais uma edição do jantar especial em 4 etapas. O evento será realizado na De Amores, espaço em que ela se dedica à servir deliciosas preparações sem glúten e sem leite. Localizado na 116 sul, a De Amores servirá um cardápio inclusivo, com gastronomia e técnicas contemporâneas, a fim de reunir em um só espaço pessoas com e sem restrição alimentar.
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Como será?
Focada em desenvolver produtos para o público celíaco, intolerante à lactose e alérgico ao leite, a Chef Tâmara Rolim lança pela terceira vez o evento que promete ser uma noite mágica e especial para você desfrutar ao lado das pessoas que você ama e apreciar sem medo. O menu criado para o dia tem como conceito poder oferecer às pessoas COM e SEM restrições alimentares o mesmo jantar requintado e saboroso, digno de qualquer restaurante da cidade.
Menu do Jantar
Abaixo é possível conhecer os menus do jantar. São 3 opções que serão servidas em 4 etapas. Ao adquirir o ingresso, você escolhe um dos menus para essa noite especial
Sobre a Chef
Focada em desenvolver produtos para o público celíaco, intolerante à lactose e alérgico ao leite, a Chef Tâmara Rolim lança pela segunda vez o evento que promete ser uma noite mágica e especial para você desfrutar ao lado das pessoas que você ama e apreciar sem medo. O menu criado para o dia tem como conceito poder oferecer às pessoas COM e SEM restrições alimentares o mesmo jantar requintado e saboroso, digno de qualquer restaurante da cidade.
Ao longo de sua carreira de 10 anos, a Nutricionista e Chef de Cozinha Tâmara Rolim, desenvolveu técnicas que lhe permitem preparar pratos modernos e deliciosos sem a necessidade de usar trigo ou leite. “Quando é preciso pensar fora da caixinha e buscar uma gastronomia sem leite, manteiga e farinha de trigo, é possível conhecer o sabor genuíno de cada alimento e empregar técnicas que nos permitam apreciar sabores únicos e inovadores”, afirma. Dessa forma, o fato de todas as preparações serem feitas sem glúten e sem leite, apesar de sua importância para o público ao qual a casa se destina, tornou-se um mero detalhe. Pois todas as pessoas poderão aproveitar uma noite incrível juntos, sem preocupações.
Formas de pagamento
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Escolha um dos MENUS abaixo e efetue o pagamento por cartão de crédito online
Devido a exclusividade e quantidade limitada de mesas, os ingressos serão vendidos de maneira antecipada. Atendimento à dúvidas pelo WhatsApp (61) 998220051
Informação para Celíacos e Alérgicos ao Leite: toda a produção e serviço serão realizados em cozinha segura para celíacos e alérgicos ao leite de origem animal. Os ingredientes também serão livres de traços.
As preparações não serão livres de castanhas, soja e ovos.
Menu 1
-
Gratin de maçã com molho agridoce
-
Mini-cenouras assadas com especiarias ao molho de espinafre
-
Polvo ao molho de gengibre com musseline de mandioca
SOBREMESA
OPÇÃO 1: petit gateau de chocolate com creme de baunilha e café, servido com sorvete da chef
OPÇÃO 2 - vegan: torta mousse de maracujá com calda de mirtilo e chocolate quente
OPÇÃO 3: crepe suzette com telha de chocolate e sorvete da chef
Menu 2
-
Mini-berinjelas assadas em parma com molho tahine
-
Espaguete de abobrinha servido com mini folhas e molho de hortelã
-
Medalhão de filé mignon ao molho de cogumelos e vinho tinto com creme de cenoura
SOBREMESA
OPÇÃO 1: petit gateau de chocolate com creme de baunilha e café, servido com sorvete da chef
OPÇÃO 2 - vegan: torta mousse de maracujá com calda de mirtilo e chocolate quente
OPÇÃO 3: crepe suzette com telha de chocolate e sorvete da chef
Menu 3
-
Gratin de maçã com molho agridoce
-
Espaguete de abobrinha servido com mini folhas e molho de hortelã
-
Ravioloni de cogumelos com creme de noz moscada e vegetais tostados
SOBREMESA
OPÇÃO 1: petit gateau de chocolate com creme de baunilha e café, servido com sorvete da chef
OPÇÃO 2 - vegan: torta mousse de maracujá com calda de mirtilo e chocolate quente
OPÇÃO 3: crepe suzette com telha de chocolate e sorvete da chef
Como foram as edições anteriores
Mais informações
Bebidas serão vendidas à parte durante o jantar.
• Vinhos (cardápio em breve)
• Refrigerantes
• Sucos
• Kombucha
• Cafés
Localização
SCLS116, bloco C, loja 15.
CAFÉ DE AMORES
WhatsApp (61) 9 98220051
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