Jantar

EM 4 ETAPAS

A Chef Tâmara Rolim,

realizará no dia 28/09 - 20h15, mais uma edição do jantar especial em 4 etapas. O evento será realizado na De Amores, espaço em que ela se dedica à servir deliciosas preparações sem glúten e sem leite. Localizado na 116 sul, a De Amores servirá um cardápio inclusivo, com gastronomia e técnicas contemporâneas, a fim de reunir em um só espaço pessoas com e sem restrição alimentar.

Como será?

Focada em desenvolver produtos para o público celíaco, intolerante à lactose e alérgico ao leite, a Chef Tâmara Rolim lança pela terceira vez o evento que promete ser uma noite mágica e especial para você desfrutar ao lado das pessoas que você ama e apreciar sem medo. O menu criado para o dia tem como conceito poder oferecer às pessoas COM e SEM restrições alimentares o mesmo jantar requintado e saboroso, digno de qualquer restaurante da cidade.

Menu do Jantar

Abaixo é possível conhecer os menus do jantar. São 3 opções que serão servidas em 4 etapas. Ao adquirir o ingresso, você escolhe um dos menus para essa noite especial

Sobre a Chef

Focada em desenvolver produtos para o público celíaco, intolerante à lactose e alérgico ao leite, a Chef Tâmara Rolim lança pela segunda vez o evento que promete ser uma noite mágica e especial para você desfrutar ao lado das pessoas que você ama e apreciar sem medo. O menu criado para o dia tem como conceito poder oferecer às pessoas COM e SEM restrições alimentares o mesmo jantar requintado e saboroso, digno de qualquer restaurante da cidade.

Ao longo de sua carreira de 10 anos, a Nutricionista e Chef de Cozinha Tâmara Rolim, desenvolveu técnicas que lhe permitem preparar pratos modernos e deliciosos sem a necessidade de usar trigo ou leite. “Quando é preciso pensar fora da caixinha e buscar uma gastronomia sem leite, manteiga e farinha de trigo, é possível conhecer o sabor genuíno de cada alimento e empregar técnicas que nos permitam apreciar sabores únicos e inovadores”, afirma. Dessa forma, o fato de todas as preparações serem feitas sem glúten e sem leite, apesar de sua importância para o público ao qual a casa se destina, tornou-se um mero detalhe. Pois todas as pessoas poderão aproveitar uma noite incrível juntos, sem preocupações.

Formas de pagamento

Escolha um dos MENUS abaixo e efetue o pagamento por cartão de crédito online
 

Devido a exclusividade e quantidade limitada de mesas, os ingressos serão vendidos de maneira antecipada. Atendimento à dúvidas pelo WhatsApp (61) 998220051

Informação para Celíacos e Alérgicos ao Leite:  toda a produção e serviço serão realizados em cozinha segura para celíacos e alérgicos ao leite de origem animal. Os ingredientes também serão livres de traços.

As preparações não serão livres de castanhas, soja e  ovos. 

Menu 1

  • Gratin de maçã com molho agridoce 
     

  • Mini-cenouras assadas com especiarias ao molho de espinafre

  • Polvo ao molho de gengibre com musseline de mandioca

SOBREMESA

OPÇÃO 1: petit gateau de chocolate com creme de baunilha e café, servido com sorvete da chef
OPÇÃO 2 - vegan: torta mousse de maracujá com calda de mirtilo e chocolate quente
OPÇÃO 3: crepe suzette com telha de chocolate e sorvete da chef

Menu 2 

  • Mini-berinjelas assadas em parma com molho tahine
     

  • Espaguete de abobrinha servido com mini folhas e molho de hortelã
     

  • Medalhão de filé mignon ao molho de cogumelos e vinho tinto com creme de cenoura

SOBREMESA

OPÇÃO 1: petit gateau de chocolate com creme de baunilha e café, servido com sorvete da chef
OPÇÃO 2 - vegan: torta mousse de maracujá com calda de mirtilo e chocolate quente
OPÇÃO 3: crepe suzette com telha de chocolate e sorvete da chef

Menu 3 

  • Gratin de maçã com molho agridoce
     

  • Espaguete de abobrinha servido com mini folhas e molho de hortelã

  • Ravioloni de cogumelos com creme de noz moscada e vegetais tostados

SOBREMESA

OPÇÃO 1: petit gateau de chocolate com creme de baunilha e café, servido com sorvete da chef
OPÇÃO 2 - vegan: torta mousse de maracujá com calda de mirtilo e chocolate quente
OPÇÃO 3: crepe suzette com telha de chocolate e sorvete da chef

Como foram as edições anteriores

Mais informações

Bebidas serão vendidas à parte durante o jantar.

•  Vinhos (cardápio em breve)

•  Refrigerantes

•  Sucos

•  Kombucha
•  Cafés

Localização

SCLS116, bloco C, loja 15.

CAFÉ DE AMORES

WhatsApp (61) 9 98220051