Devido a quarentena, cozinhar em casa tornou-se algo obrigatório. Mas apesar de divertido, o esforço diário, a necessidade de variar e todo trabalho que envolve cozinhar pode transformar esse ato em algo muito cansativo. Sabendo das dificuldades criei uma solução que vai deixar essa tarefa como deve ser: divertida e motivadora!

Tâmara Rolim, Nutricionista e Chef

Quem não está passando por um aperto nesse período de quarentena quando tem que decidir quais serão as refeições do dia?  Aliar todas as atividades do dia a dia como cuidar das crianças, home office, limpeza, aulas online dos filhos, lavar roupas e passar,  comprar insumos e ainda ter que cozinhar, planejar as próximas refeições e as próximas compras está tomando todo seu tempo. Mesmo compartilhando as tarefas, nesse novo mundo é preciso buscar novas soluções.

DESAFIOS NO ATO DIÁRIO DE COZINHAR

FACILITAR A VIDA PARA TRAZER O EQUILÍBRIO

Não é fácil! Mais do que isso, aceitar que a rotina da quarentena com todas essas atividades é muito puxada e cumprir todas as tarefas é impossível.  Foram adicionadas à rotina diária uma séries de tarefas que tornaram o tempo escasso. É importante aceitar que não somos robôs Não dá pra fazer tudo perfeito e ainda sofrer de estafa. A rotina mudou, então precisamos mudar a maneira como fazemos as coisas. Ou seja, mudar para não perdemos o equilíbrio; conseguir diminuir o tempo gasto em algumas atividades para que possamos manter o equilíbrio da mente e do corpo. Precisamos de tempo livre.

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FACILIDADE E MOTIVAÇÃO

Ter um cardápio já definido e com receitas completas ajuda a ganhar tempo, além disso é motivador.  A repetição do dia a dia em quarentena já é desgastante o suficiente.  Repetir sempre as mesmas preparações é entendiante e pode causar frustração. Saber que terá receitas diferentes todos os dias para preparar e também novos sabores para apreciar trará um prazer revigorante ao seu hábito alimentar.  

Será mais uma oportunidade para unir a família em torno da mesa e descobrir juntos novas opções para as refeições do dia a dia. Lanche, almoço ou jantar com um encarte de receitas detalhadas e fotos. Esse serviço é ideal para quem já esgotou a criatividade na hora de preparar o almoço da família.

SOLUÇÕES INSTANTÂNEAS

Se não conseguimos nos planejar ou estamos cansadas, a tendência é buscar produtos prontos, industrializados, ou pedir comida em domicílio.  Não há nenhum problema em utilizar esses recursos de vez em quando.  Mas o impacto a longo prazo não é bom para a saúde e se torna caro.  Além disso, o cansaço e estresse nos fará buscar por opções menos saudáveis com excesso de açúcar, gorduras e conservantes.  Da mesma forma, não tem nada errado em agradar os sentidos durante o período de quarentena, mas precisamos evitar o uso em demasiado.

PRATICIDADE

Ofereço a você um cardápio completo com receitas para a semana ou mês.  Após um bate-papo conseguimos preparar um menu recheado de receitas deliciosas e práticas para tornar sua refeição incrível.

Com o cardápio já definido fica mais fácil ir ao mercado ou pedir os itens pelo delivery do seu mercado favorito. Em tempos de quarentena diminuir a frequência das idas ao mercado com certeza é algo positivo.

TEMPO

O período utilizado para cozinhar não terá mais aquela sensação de tempo perdido. Ademais, o processo será muito mais rápido com receitas pré-estabelecidas, sem que você precise pensar muito no que fazer.  O tempo livre que você ganhará, pode ser empregado de varias formas, descanso, lazer ou qualquer outra atividade que deseje. Sim, equilíbrio é importante nesse tempo de quarentena. 

Adquirir um encarte de receitas com um cardápio super caprichado vai ajudar você!

COMO SÃO AS RECEITAS?

O principal objetivo é lhe dar meios de cozinhar sua refeição. E, com base naquilo que você gosta oferecer cardápios criativos, práticos e gostosos. A saúde será uma consequência automática.
1 - Nossa intensão é fugir dos itens industrializados cheios de conservantes e comidas prontas. 
2 - Queremos desafiar você a variar! Assim, nos certificamos que as refeições tem os nutrientes que você e sua familia precisam. Logo, teremos variação de pratos e sabores. 
3 -  O sabor é muito importante! Preparações gostosas tornam mais fácil o hábito de cozinhar e a adesão de toda a família.

RESTRIÇÕES E ALERGIAS

Se está buscando também uma alimentação ainda mais saudável e ainda opções sem glúten, sem carne, sem lácteos e sem produtos de origem animal também podemos criar esse cardápio para você. Durante anos trabalhei com receitas e refeições para públicos específicos e tenho muita satisfação em ajudar nesse processo de alimentação para pessoas que necessitam ou buscam esse tipo de alimentação. Ou seja, tem opção para todo mundo!

TÂMARA ROLIM

Sou formada em Nutrição e Gastronomia e minha missão e foco de carreira foi possibilitar aos clientes e alunos uma reaproximação do ato de cozinhar. Acredito que cozinhar em casa o seu próprio alimento cria um laço com a alimentação saudável. Variar ingredientes, métodos de preparos, temperos diferentes torna a alimentação uma verdadeira fonte de saúde. Sou especializada também no atendimento à clientes com restrições e alergias alimentares.

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