Acho que esse post chega aqui no blog quase como um desabafo. Ao longo da minha carreira como Nutricionista tenho atendido todo tipo de...

Receitas fáceis e gostosas são sempre bem-vindas! Essas bolinha de frango são ótimas por ser super práticas de fazer e também muito...

Muitas pessoas experimentam pelo menos um sintoma gastrointestinal incômodo que precisa ser investigado! Inchaço, diarreia, azia ou...

Ninguém pode ou irá forçá-lo a comer bem e se exercitar, então como compete somente a você essa tarefa, tente cultivar a autodisciplina...

Existe uma frase dita por Hipócrates, o pai da medicina, que afirma: "todas as doenças começam no intestino". E mesmo, depois de séculos,...

As vantagens de uma alimentação rica em legumes e frutas é do conhecimento de todos. Mas, poucos sabem que esses nutrientes serão melhor...

Muitas vezes conversando com pacientes ou batendo papo com os alunos, vejo que muitas pessoas não conseguem estabelecer um consumo diário...

Eu amo estar na cozinha e testar receitas novas. Nesse dia que fiz essa receita, estava na casa de uma cliente e faltaram alguns...

Alergias, sensibilidades e intolerâncias alimentares são um problema comum que afetam pessoas de todas as idades. E cada dia mais e mais...

Uma das coisas que faço desde o início da minha carreira em 2009 é dar aula na residência dos clientes. Já dei aula em todo tipo de casa...

A diabetes mellitus (DM) é uma doença que vem se tornando mais comum, e está relacionada principalmente a aquisição de maus hábitos...

Como começou? Desde o início da minha caminhada na nutrição percebi como era importante saber cozinhar. Assim, busquei na gastronomia as...

Manter-se saudável enquanto trabalha em casa pode ser um verdadeiro desafio, mas é totalmente possível. Com a necessidade de ficar em...

Chamamos de FODMAP, a família de alimentos fermentáveis que são mal absorvidos pelo nosso corpo e que podem causar desconforto intestinal...

A constipação intestinal, também conhecida como “prisão de ventre”, consiste na dificuldade constante ou eventual para se evacuar ou na...

A síndrome do intestino permeável, também conhecida como permeabilidade intestinal, ocorre quando toxinas e bactérias (e outras...

Os alimentos germinados são grãos, sementes e leguminosas que deram início ao processo de criação de uma nova planta. Esses grãos e...

Muito comum receber pacientes no consultório que precisam desesperadamente comer um docinho após o almoço. É fácil entender que essa...

Todo ano é a mesma história, chegam as festas e a fartura de guloseimas e fica difícil se controlar diante de uma mesa farta nos tantos...

Quando estamos mudando nossos hábitos alimentares é importante entendermos a necessidade de aprender a escolher os alimentos de forma...